□ 弘 凯
薯片、辣条、干脆面、火腿肠、棒棒糖、奶酪棒、海苔脆以及咪咪虾条、旺旺系列产品等,都是小学生最爱吃的零食。然而,由于中小学生对不符合安全标准食品的判别力较弱、维权意识相对淡薄、维权能力不足,成为食品安全问题的“易受害群体”。下课或放学路上,往往不太关注食品的生产日期和保质期,随便买了就走人,让一些过期小零食一路畅销,在无声无息中危害孩子的健康。
尽管小零食通常高盐、高糖、高脂,不宜过多食用,但让孩子完全远离小零食似乎很难。为什么孩子喜欢这些零食?除了味道,这些零食的趣味性和社交属性也很重要,比如可以分享的“神雕侠侣”辣条、能玩的“五彩绳”糖,以及干脆面里的卡片等。
如何为孩子选择更健康的零食?关键是教会孩子关注生产日期和保质期,其次看配料表和营养成分表。选择配料简单、天然成分多、低糖、低脂、低盐的产品。通过指导和引导,可以让孩子们在购买小零食时“多个心眼”,帮助他们养成更健康的饮食习惯。
针对中小学校园及其周边“五毛食品”突出的问题,食品监督等相关部门应加强监管,对向未成年人销售过期小零食的行为加大处罚力度,突出对校园食品安全和未成年人的特殊保护。提高违法成本,震慑在校园周边向学生出售以假充真、销售过期食品等违法行为,营造一个学生安全、家长放心的消费环境。
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