本报讯 记者郭曼报道 9月11日,记者从天眼查了解到,在国家持续强化食品安全和环保政策的推动下,简约环保成为主流设计理念。中轻检验认证有限公司(国家食品质量检验检测中心)的测定结果显示,今年随机抽检的月饼礼盒包装空隙率均≤30%,月饼包装“瘦身”明显。
当天,在昆明某超市中秋专区,散装月饼热卖。市民李女士选择购买4元一个、净重100克的云腿月饼。“家里人都爱吃云腿月饼,这款月饼没有过度包装,价格也很合适。”李女士说。
近年来,各级政府职能部门相继出台政策法规,对月饼的包装进行严格限制。今年,月饼普遍呈现包装简洁、外形设计大方的特点,无效空间大幅减少,包装空隙率均控制在合理范围内。
天眼查专业版数据显示,截至目前,月饼相关的专利申请共14462条,其中外观设计专利占比74%,超过其他三项专利申请类型;实用新型专利、发明公布专利和发明授权专利占比分别为13%、11%和2%。无论是月饼还是月饼包装,企业都喜欢在外观设计上下功夫,精简的包装也有不少技术含量。
随着互联网的发展和电子商务的普及,月饼销售渠道呈现多元化趋势,传统销售渠道如商超、批发市场等依然占据重要地位,但线上销售渠道如电商平台、直播带货等则异军突起,成为新的增长点。相关数据显示,今年中秋节,月饼线上销售预热较早,营销方式多样,销售额涨幅预计高于线下市场。
IP联名也成为品牌推广和市场营销的重要手段,例如,稻香村与游戏《黑神话:悟空》合作推出“齐天揽月”中秋月饼礼盒;玛氏公司与广州酒家携手推出融合巧克力风味的联名月饼礼盒;名创优品与百年老字号陶陶居推出复古时尚风格的联名月饼礼盒。这些跨界联名不仅丰富了月饼的口味和设计,还吸引了更多消费者的关注。
天眼查研究院认为,中秋月饼产业在市场规模、产品创新、包装设计和销售渠道等方面均呈现积极的发展态势。随着居民收入水平的提升和消费观念的进一步转变,月饼市场将继续朝着高品质、多样化、环保化方向发展。同时,品牌竞争也将更加激烈有序,企业需要不断创新和提升自身实力以应对市场挑战。
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