本报讯 记者邓磊报道 为严守校园食品安全底线，规范学校食堂食材配送管理，保障广大师生饮食健康与权益，近日，官渡区市场监督管理局组织开展食材供应商“阳光配送”业务培训会，辖区17家校园食材供应商企业负责人参会。

　　本次培训围绕食品安全风险管控和落实企业主体责任两大主题进行详细讲解，深入剖析各配送企业在食品安全管理中存在的问题。培训通过对各企业在食材采购、验收、存储、配送等方面存在的风险进行分析，为各企业发放“阳光配送”工作指引，对企业如何落实食品安全主体责任进行指导。会后，区市场监管局工作人员与参会企业进行业务交流，现场解答与会人员提出的问题。同时，要求各企业以此次培训为契机，及时进行自检自查，持续开展大宗食材配送企业规范提升行动。

　　下一步，官渡区市场监督管理局将加大对大宗食材配送企业的食品安全监管力度，持续开展大宗食材配送企业食品安全能力提升培训活动，为持续提升“阳光配送”运营质量，守护师生“舌尖上的安全”提供坚实保障。