本报讯 记者杨官荣摄影报道 11月25日，以 “共绘国际精品咖啡新图景”为主题的第三届国际精品咖啡产业发展大会在云南保山启幕。

　　保山已建成全省最大的咖啡加工园区，集聚咖啡企业81家，咖啡精品率、精深加工率、品牌影响力等核心指标持续领跑全省。近年来，保山紧紧围绕“精品化、特色化”的发展方向，持续推动咖啡产业高质量发展。通过推广优质品种、标准化种植与精细化加工，深耕“保山小粒咖啡”区域公共品牌，保山咖啡种植面积达15万亩，2024产季产量达2.4万吨。

　　今年，《保山市世界咖啡谷发展规划》发布，明确提出“5116”发展目标：即到2035年，辐射带动咖啡种植50万亩，培育咖啡企业100家，建设咖啡庄园100个，实现综合产值600亿元以上。同时，云南首个咖啡主题公用型保税仓库即将在保山建成，建成后将极大提升咖啡贸易便利化水平，助力保山咖啡更好融入国内国际双循环。

　　2024年，云南咖啡种植面积占全国的 97.85%，总产量占全国的98.65%，构建了从种植、鲜果加工到精深加工的完整产业链。云南咖啡精深加工率从2021年的20% 跃升至2024年的80%。今年前三季度，全省规模以上咖啡企业产值同比增长77.43%。

　　大会期间，主办方还开展了“咖上引”国际精品咖啡电商平台发布、国际精品咖啡品质与安全研讨会、国际精品咖啡产销对接会、咖啡产业招商对接会、咖啡市集等与咖啡相关的主题活动。

　　相关

　　《世界咖啡谷》主题邮册发布

　　本报讯 记者杨官荣报道 11月25日，《保山小粒咖啡》个性化邮票和《世界咖啡谷》主题邮册发布仪式在保山举行。

　　潞江坝全长269公里的河谷地带，被誉为“世界咖啡谷”。《保山小粒咖啡》个性化邮票主图选用“中国结”，附图则生动呈现“咖啡花开”“万亩晨曦”“烘焙豆香”等场景，并融入傣族姑娘采摘咖啡、潞江坝层叠青峦等地方元素，勾勒出保山独特的自然与人文风貌。《世界咖啡谷》主题邮册以手绘插画与邮票相结合的方式，系统梳理了保山咖啡产业发展的历史脉络与生态基础。

　　《世界咖啡谷》主题邮册除收集《保山小粒咖啡》个性化邮票、首日封等邮品外，内容还包括咖啡的起源、咖啡进入中国及保山小粒咖啡种植、加工、研究等。